Selbst gemacht schmeckt einfach besser!

Nach meiner gestrigen Erfahrung mit den Flusskrebsen merke ich noch mehr wie viel besser es sich anfühlt, regionale Produkte zu kaufen und zu nutzen. Heute morgen hab ich Frischkäse selber gemacht, aus regionalen Produkten und frisch. naja, eigentlich hab ich schon gestern Abend angefangen, denn er musste ja abtropfen.😉 Aber jetzt von vorne. Ich habe … Mehr Selbst gemacht schmeckt einfach besser!

Regionale Rezepte – mit unserem Handel nicht möglich

Wir kochen gerne und wir probieren auch gerne was neues aus, aber die Zutaten sollten so regional wie möglich sein, am Besten in Bioqualität. Klar, das klappt nicht immer, denn die großen deutschen Kaffeeplantagen vor Hannover oder die Hamburger Safranzucht gibt es, zum Glück, nicht, aber da wo es geht versuchen wir schon vor Ort … Mehr Regionale Rezepte – mit unserem Handel nicht möglich

Support your locals- bitte bleibt dabei!

Ab Montag fahren die meisten Bundesländer wieder ein bisschen hoch. Es wird bei weitem noch kein Ausstieg aus dem Lockdown, aber es ist ein ganz kleiner Schritt, vielleicht zumindest. Die ersten Geschäfte, die nicht der Grundversorgung dienen dürfen wieder öffnen. Läden bis 800qm, das betrifft damit vor allem die kleinen selbstständigen Händler, die Locals, die … Mehr Support your locals- bitte bleibt dabei!

Das wird schwer

Tja da kann man nichts machen. In Deutschland und der ganzen Welt wütet ein mikroskopisch kleiner Bösewicht und zwingt die Menschen in die Knie. Ein Virus, Corona heißt er und löst eine Lungenkrankheit aus, die durchaus tödlich enden kann. Alles wurde abgesagt, jede Veranstaltung, jeder Flohmarkt. War wohl nix mit der Saisoneröffnung, nichts mit den … Mehr Das wird schwer

Happy Halloween 🎃

Der Kürbis ist geschnitzt und auch Spuki, unser Hausgeist, hängt an der Eingangstür. Die kleinen verkleideten Monster sind auch unterwegs und sammeln fleißig Süßigkeiten. Und natürlich auch die dummen Sprüche derer, die diesen Tag nicht wollen, ihn als Amerikanisierung sehen und sowieso … Doch ist Halloween wirklich nur ein Tag der amerikanischen Süßigkeitenindustrie oder steckt … Mehr Happy Halloween 🎃

Lindener Wochenmarkt Hannover

Unser samstägliches Ritual ist der Einkauf auf dem Lindener Wochenmarkt. Bereits am Freitag Abend planen wir unseren Speiseplan für die kommende Woche und damit auch den Einkaufszettel, denn es wird nur gekauft, was auch gebraucht wird. Das spart nicht nur Geld, sondern amEnde auch jede Menge Müll. Samstags nach demFrühstück geht’s los. Ab nach Hannover … Mehr Lindener Wochenmarkt Hannover

Mundraub – leckeres aus der Natur

Es ist wieder Sommer, Beerenzeit, Saison für so viele leckere Gemüse- und Obstsorten und wer mit offenen Augen durch die Gegend geht, der kann vieles davon ganz legal umsonst haben. Der Tag heute begann so lala, ich wachte mit Rückenschmerzen auf und meine liebe Frau hatte leichte Kopfschmerzen. Natürlich kommen solche Sachen immer am Sonntag, … Mehr Mundraub – leckeres aus der Natur